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印度大吉嶺紅茶,印度阿薩姆紅茶,印度尼爾吉利紅茶,印度錫蘭紅茶, 精選原味紅茶紅茶的品種,紅茶製作以"條型茶"為主,台灣紅茶主要品種有阿薩姆、台茶八號、台茶十八號、紅茶廠生產紅茶,原種阿薩姆,保留完整傳統的阿薩姆之茶香,改良阿薩姆-台茶8號,台茶八號是從印度引進阿薩姆紅茶的改良品種，一般通稱阿薩姆紅茶。 紅玉紅茶-台茶18號,台茶18號屬於茶樹的大葉種，紅玉在眾多世界知名紅茶中屬於特殊品種。紅茶與其他茶的區別,紅茶為發酵茶：紅茶、阿薩姆紅茶等,魚池鄉所產阿薩姆紅茶，是日本人在台灣所改良的優良品種，呈紅色，是茶葉中的丹寧酸酸化所產生的化學變化。紅茶為全發酵茶，特色重在滋味， |
